前個禮拜週三感冒請病假，在呼呼大睡一日後～
下午恢復了些許精神，突然想起冰箱有前日買回的食材
剛好來煮個營養補給的美味佳餚
只是這些食材是...馬鈴薯，小黃瓜，火腿，高麗菜，牛肉...
腦袋擠不出啥像樣的好料，只好朝最多份量的馬鈴薯下手
就做道馬鈴薯沙拉吧！（雖然感冒不太適合吃沙拉）
記得室友之前有製作過，今天來如法炮製...

材料&步驟：

1. 準備馬鈴薯約3顆、火腿、小黃瓜、沙拉、雞蛋1-2顆
2. 將馬鈴薯切成片狀，置入電鍋蒸熟(請直立排放，不然會黏到底部)

將小黃瓜與火腿切成小丁狀，稍微川燙(其實不必川燙，此為依個人喜好)；將蛋煮熟，切成碎狀


3. 將蒸熟的馬鈴薯用湯匙擠壓能泥狀，越細綿越好吃


4. 將切成所有材料與沙拉加入，充分攪拌

5. 吃之前灑一些黑胡椒，超好吃的

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    蘇菲外星人 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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