Sophy's 隨性素描

型男大主廚是我很愛看的節目，但是晚間7-8點的播出時間
對一個認真上班又朝九晚九的上班族OL而言
能準時看到節目的機會幾乎是零....
但是好在有善心人士在YOUTUBE的分享→ 分享頁面
讓我又可學到阿基師與詹姆士兩位名廚的好手藝

這次看到阿基師超級簡單的美味料理--塔香奶油雙菇
很恰巧，昨日在超市買到鴻喜菇(來自日本的美味--39元有便宜！)
有食材又剛好有奶油與九層塔，今天簡直是註定要做這道菜囉！
一人吃，所以先放鴻喜菇，雪白菇等室友們的下回便當再加入！

材料&步驟：
1. HOKTO 鴻喜菇一包(2人份)，直接將根部去除，撕成一株一株，不必清洗
2. 準備約5g奶油、切碎蒜、些許沙拉油、切碎九層塔一把
3. 小火下沙拉油與奶油，奶油溶化後將蒜下鍋爆香
4. 加入鴻喜菇翻炒，約7-8分熟即可加入九層塔
5. 翻炒至熟透，加入些許鹽巴，九層塔與奶油香四溢，即可上菜

煮好後，光是香味就讓人流口水
套一句阿基師講的「鴻喜菇跟九層塔很對味」
試吃的時候，真想大叫....阿基師你真是太厲害了！
奶油加九層塔配上鴻喜菇，真的好好吃喔～
很西式的吃法，整體口感把香菇煮得滑嫩爽口
下次這道菜還可以做義大利麵，再加點辣椒，一定很夠味
說著說著又餓了

難得在電視看到可愛的廣告
欣賞欣賞--卡哇夷的香菇TVC  HOKTO 好菇道
看完還想一起唱...