前個禮拜週三感冒請病假,在呼呼大睡一日後~
下午恢復了些許精神,突然想起冰箱有前日買回的食材
剛好來煮個營養補給的美味佳餚
只是這些食材是...馬鈴薯,小黃瓜,火腿,高麗菜,牛肉...
腦袋擠不出啥像樣的好料,只好朝最多份量的馬鈴薯下手
就做道馬鈴薯沙拉吧!(雖然感冒不太適合吃沙拉)
記得室友之前有製作過,今天來如法炮製...

材料&步驟

1. 準備馬鈴薯約3顆
火腿、小黃瓜沙拉、雞蛋1-2顆
2. 將馬鈴薯切成片狀,置入電鍋蒸熟(請直立排放,不然會黏到底部)

將小黃瓜與火腿切成小丁狀,稍微川燙(其實不必川燙,此為依個人喜好);將蛋煮熟,切成碎狀


3. 將蒸熟的馬鈴薯用湯匙擠壓能泥狀,越細綿越好吃


4. 將切成所有材料與沙拉加入,充分攪拌

5. 吃之前灑一些黑胡椒,超好吃的

創作者介紹
創作者 sophy27 的頭像
sophy27

Sophy's 隨性素描

sophy27 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 愛吃鬼
  • 若是把火腿改成 德國煙燻香腸 口感會不會變比較特別呢?<br />
    參考參考