【美食】宇澤小舖．海鮮丼飯體驗 @ Sophy's 隨性素描

我愛吃生魚片與握壽司，但是若是像海鮮丼或生魚片丼的餐點
我通常是敬而遠之…
原因無他，沒嘗試過，總懷疑這樣滿滿生魚片與冷醋飯的搭配

我應該會把生魚片一片片吃完後，冷冷醋飯晾著不動
所以每次看日本美食節目中，藝人大啖海鮮生魚片丼飯的畫面，總沒辦法引起我的食慾

放假前總會有好心情想要來點不一樣的！

帶了一週的便當，週五中午就讓自己放個假，外食一下

久久沒外食，今天就來個猛的新體驗…

跟同事去市民大道與延吉街交叉口的宇澤小舖吃滿滿海鮮的丼飯～

同事在兩天前mail給大家的非凡美食介紹的生魚片專賣店
我們真的為了吃，都成了積極行動派

這家店面不大，店內位子約有16個左右，
一進去要先跟老闆娘拿號碼牌，傻傻等是沒飯吃的

另外，要去這家店吃飯要有耐心，老闆都算是慢工出細活型
店裡只有三人經營，為了美食就乖乖等！

我們也約等了15分鐘左右，坐在櫃檯位子，眼前就是擺放生魚片的玻璃櫥子
有蝦、干貝、生蠔、鮭魚等，看起來都是很新鮮的食材

我跟同事都點了甜蝦什錦丼加鮮魚味增湯。各是200元+30元，還算經濟！
另一個同事鮪魚肚丼，厲害的是他吃完，還加點了干貝什錦丼！強～

一拿到先扒一口飯，溫熱的飯，配上丼飯醬油，一吃開胃
再搭配霑了芥末的新鮮生魚片、干貝，一整碗三兩下就吃完了！

甜蝦的味道與口感本人不太喜歡…幾乎都是混在飯中吃完的
海鮮份量適中，擺盤也精緻好看(過多的海鮮總有種噁心感…)

這家的丼飯，很適合女性的份量喔。

吃到見底的碗，可愛貓咪跑出來了！
吃飽就來喝湯吧！
鮮魚味增湯也不錯喝，不過魚刺有點多，下次來喝蝦頭味增湯！

第一次的體驗海鮮丼飯體驗成功囉～